Ramazan ayı boyunca kırmızı et ve tereyağı fiyatlarını sabitleyen kampanya sürüyor ancak birçok mağazada kampanyalı ürünlere ulaşmak zorlaştı. İddiaya göre, kişi başı kota uygulanmasına rağmen bazı kasap ve lokantalar yakınları aracılığıyla toplu alım yapıyor. Et ve Süt Kurumu desteğiyle, PERDER üyesi yerel zincir marketlerde uygulanan sabit fiyat politikası vatandaşın bütçesini korumayı amaçlıyor. Ancak market çalışanlarının aktardığına göre, et ürünleri mağaza açıldıktan kısa süre sonra tükeniyor. Gün içinde alışverişe gelen vatandaş ise boş reyonlarla karşılaşıyor. Sektör temsilcileri, bazı kasap ve restoranların kampanyalı ürünü doğrudan almak yerine eş, dost veya çalışanları aracılığıyla temin ettiğini öne sürüyor. Kişi başı iki kilogram sınırının bu şekilde aşıldığı iddia ediliyor. Bir market çalışanı durumu şu sözlerle özetledi: “Etler gelir gelmez tükeniyor. Ancak vatandaşa giden kısmı yüzde 10’u bile değil. Ya kasap ya restoran çalışanları gelip topluyor. Hepsi birbirini tanıyor, biz de biliyoruz ama müdahale edemiyoruz.” Uzmanlar, uygulamanın amacına ulaşabilmesi için denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini belirtiyor. Kimlik bazlı satış, günlük kota takibi veya merkezi veri kontrolü gibi sistemlerin devreye alınmasının, kampanyaların daha sağlıklı işlemesini sağlayabileceği ifade ediliyor. Ramazan döneminde talebin artması ve arzın sınırlı kalması da reyonların kısa sürede boşalmasına neden oluyor. Türkiye Gazetesi