Tatlı krizlerini bastıracak çabuk hazırlanan pankek tarifi! Tüm püf noktalarını paylaşıyoruz
Sabahları güne enerjik başlamanın en tatlı yollarından biri olan pankekler, basit gibi görünse de aslında bazı inceliklere sahiptir. Kolay pankek tarifi ile kahvaltılarınıza renk katarken, pankek yapımının püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz.
Kahvaltınızı Lezzetlendirin: Kolay Pankek Tarifi ve Püf Noktaları!
Güne enerji dolu bir başlangıç yapmanın en tatlı yolu olan pankekler, basit görünen ancak bir o kadar da incelik gerektiren bir lezzet. İşte, kahvaltı sofralarınıza renk katacak, kolay pankek tarifinin malzemeleri ve yapılışındaki püf noktaları:
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya veya şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
Sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
Hazırlık:
Derin bir kabın içine 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı toz şekeri koyun. Şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
Şeker eriyince 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
Ardından 1 su bardağı sütü ilave edip kıvam alana kadar çırpın. Hamurun kıvamı, akıcı olmamalıdır.
Bir tavaya sıvı yağ dökün ve orta ateşte ısıtın. Hamuru tavaya dökerek yayın. Acele etmeden tek hamlede dökerseniz, pankekler daha düzgün olacaktır.
Alt tarafı pişince spatula ile çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Kolay pankek tarifi için püf noktaları: Hamurun kıvamını ayarlamak önemlidir, çok akıcı olmamalıdır. Ayrıca tavayı yağlamak için sıvı yağ kullanın ve pankekleri çevirirken dikkatli olun.
