Pastane açması tarifi arayanlar buraya! Ramazan Erdem İbrahim sizler için tarif veriyor! Tüm detaylara haberimizi okuyarak ulaşabilirsiniz.

LEZİZ PASTANE AÇMASI TARİFİ

MALZEMELER

İki su bardağı ılık su

3\4 su bardağı sıvı yağ

İki yemek kaşığı şeker

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir paket instant maya

İki adet yumurta

Yedi su bardağı un

Elli gram tereyağı

Şeker ve mayayı derin bir kapta birleştirin, ılık suyu ekleyin ve karıştırın. Yağı, bir bütün yumurtayı ve bir yumurta aklarını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Tuzu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Yoğurun ve hamurun kabarıncaya kadar yaklaşık kırk beş dakika kadar yükselmesine izin verin. Mayısalanan hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp her birine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip yoğurun. Bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açıp rulo şeklinde sarın ve elinizle 20 cm'lik şerit şeklinde açın. İki uzun rulo yapın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 190 derecelik fırında yirmi beş- otuz dakika kadar pişirin. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.