Borcam içinde çikolatalı puding oluşturmanın pratik ve lezzetli tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İşte detaylı yapım aşamaları, gerekli malzemeler ve sırlar:

Malzemeler:

Hazırlık için gerekli malzemeler arasında bir litre süt, bir su bardağı toz şeker, dört yemek kaşığı nişasta, üç yemek kaşığı kakao, 100 gram bitter çikolata, bir paket vanilin, bir tutam tuz ve isteğe bağlı olarak yarım paket petibör bisküvi bulunmaktadır.

Yapılışı:

Sütü tencereye alın, içerisine toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Sonrasında nişasta ve kakao ekleyerek karışımı topaksız hale getirin. Ardından bir tutam tuz ve vanilya ekleyin ve hafif ateşte sürekli karıştırarak pişirme işlemine başlayın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Yağladığınız borcama muhallebiyi dökün, üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında soğuyana kadar bekleyin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önlemek için hayati bir adımdır. Çikolatayı muhallebinin sıcaklığı ile eritmeye özen gösterirseniz, sonuç pürüzsüz bir kıvama ulaşacaktır. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimlediğiniz muhallebinin üstünü petibör bisküvi ile süsleyerek şık bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli tarif, hem pratik hem de misafirlerinizi memnun edecek bir tat sunuyor. 

Afiyet olsun!