Bursa'nın İznik ilçesinde gerçekleştirilen erken erik hasadı, Türkiye'nin en erken hasat edilen erikleri arasında yer alıyor. Ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası tarafından üretilen erikler, kilosu 3 bin 500 lira gibi dudak uçuklatıcı bir fiyatla tüketicilere sunuluyor. Özellikle Arap Şeyhleri, bu özel ürüne büyük ilgi gösteriyor.

ERİĞİN FİYATI ALTINLA YARIŞIYOR

Ası ailesi üyelerinin tamamının ziraat mühendisi olmasıyla bilinen genç girişimci Mustafa Kutay Ası, Türkiye'nin en erken erik hasadını gerçekleştiren isimler arasında öne çıkıyor. İznik'te kurdukları seralarda ürettikleri erikler, dünya genelinden gelen talepler doğrultusunda Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki şeyhlerin sofralarına konuk oluyor.

Üretici Mustafa Kutay Ası, eriklerin kalitesini artırmak için akıllı seralar kullandıklarını belirtiyor. Ayrıca, ülkedeki sert kış koşulları nedeniyle ısıtma için yapılan harcamaların 200 bin lirayı bulduğunu dile getiriyor.

Erik meraklıları da bu dudak uçuklatıcı fiyatları göz ardı etmiyor. Marmaris'ten İznik'e gelerek erken hasat papaz eriği satın alan Özdemir Yiğit, eriklerin tadının gerçekten harika olduğunu ifade ediyor.

Bursa'da gerçekleştirilen erken erik hasadı, ekonomik dalgalanmaların etkisiyle erik fiyatlarının rekor seviyelere ulaşmasına yol açıyor. Erik meraklıları ve tüketiciler, bu dönemde erik alımı yaparken dikkatli olmalı ve fiyatlar konusunda bilinçli bir tercih yapmalıdır.