Bu tatlı baklavaya benzer ama tadı farklıdır. Peki Yunan tatlıları nasıl yapılır? Adım adım tarifi yazımızın devamında..

Yunan Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 yada 3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

2-3 damla limon

Üzeri için:

1 su bardağı süt

1 paket krem santi

Hindistan cevizi (serpmek için)

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti pişirin ve soğumaya bırakın. Daha sonra kek için 3 yumurtayla şekeri köpürene kadar karıştırın. Yağ, ceviz, tarçın, hindistan cevizi, galeta ununu ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışım kek gibi akışkan bir hale gelmiyor, biraz dahsa koyu kıvamlı oluyor.

Yağlanmış bir fırın tepsisine iyice yayın ve üstünü tamamen düzeltin. 170 derecede altın rengi olana kadar pişirin. Kek hala biraz sıcakken soğuk şerbetle karıştırın.

Bu arada şurup dilimlendiğinde daha iyi emilir. Tatlı soğuduktan sonra üzerine krem ​​şanti ile güzelce yayalım.

Üstüne hindistan cevizibi serpin ve daha sonra buzdolabında (3-4 saat) saklayın. Afiyet olsun.