2023 senesi içerisinde uygulanacak asgari ücret tutarının Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından 8.506 TL olarak açıklanmasının sonrasında pek çok ürün grubunda zam yapılmaya başlandı. Özellikle de İstanbul gibi bir Megakent’te ekmeğin uzun zamandır zaten ₺5'den satışa sunulduğunu dile getiren vatandaşlar, İstanbul Ticaret Odası tarafından alınan son dakika kararı ile artık 1 Ocak 2023 tarihinden itibaren ekmeğin resmi satış fiyatının 5 TL olacağını öğrendi.

Buna göre 210 gramlık ekmek 1 Ocak 2020 üstüne itibaren 5 TL'ye satılacak. İstanbul Ticaret Odası tarifesine göre halen 210 gramlık ekmeğin fiyatı ₺4 olarak uygulanmaktadır. Bununla beraber pek çok noktada ekmek aylardır 5 TL'den satışa sunuluyor.