Mevsiminde Meyve ve Sebze Tüketmenin Önemi

Sağlığınız ve Çevreniz İçin Doğru Zaman

Günümüzde, hormon takviyeleri, pestisitler ve doğal olmayan üretim teknikleri sayesinde, sebze ve meyvelere neredeyse her mevsimde market raflarında ulaşmak mümkün. Ancak, besinleri mevsiminde tüketmenin hem doğa hem de sağlığımız için büyük önemi bulunuyor.

Mevsim meyve ve sebzeleriyle beslenmek, doğayı korumanın yanı sıra zehirsiz gıdalar tüketmek ve karbon ayak izimizi düşürmek için atabileceğimiz küçük ama etkili bir adımdır.

Yeşil Düşünce Derneği ve Mevsim Takvimi

Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim, hangi mevsimde neleri yemeniz gerektiğini hatırlatmak için harika bir kaynaktır. Dernek, paylaşımında şunları dile getiriyor:

“Bu ay taze yeşillikler yağmurlarla çoğalmaya başlıyor. Bir yandan da ilk soğuklarla tadına tat katacak pırasa, nar ve ayva gibi meyve-sebzeler olgunlaşmaya devam ediyor.”

Ekim Ayında Tüketilmesi Gereken Sebzeler ve Meyveler

Hangi mevsimde hangi sebzelerin ve meyvelerin tüketilmesi gerektiğini anladığımıza göre, şimdi Ekim ayında tüketilmesi gereken bazı besinleri sıralayalım:

Sebzeler

1. Ispanak
2. Patlıcan
3. Marul
4. Domates
5. Kırmızı turp
6. Havuç
7. Nane
8. Tere
9. Kıvırcık salata
10. Pırasa
11. Karnabahar
12. Lahana
13. Mantar
14. Soğan
15. Maydanoz
16. Roka
17. Fesleğen

Meyveler

1. Elma
2. Muz
3. Kızılcık
4. Hünnap
5. Portakal
6. İncir
7. Ceviz
8. Üzüm
9. Mandalina
10. Armut
11. Greyfurt
12. Limon
13. Mürdüm eriği
14. Dereotu

Bu sebzeler ve meyveler Ekim ayında tüketilmelidir çünkü bu dönemde en taze ve lezzetli hallerini sunarlar. Ayrıca, mevsimlik ürünleri tüketmek, yerel çiftçilere destek olmanın ve çevreye duyarlı bir yaşam tarzını sürdürmenin harika bir yoludur.

Sağlığınızı ve çevrenizi düşünerek, mevsiminde taze sebzeler ve meyveler tüketerek daha sürdürülebilir bir yaşam tarzı benimseyebilirsiniz. Ayrıca, bu besinlerin tadını çıkararak hem kendinize hem de doğaya katkıda bulunabilirsiniz.