Kan gruplarına göre beslenme, 1900'lerin başında ortaya çıkan bir kavram ve günümüzde hala popüler bir beslenme yaklaşımı olarak kabul edilmekte. Bu yaklaşım, 0, A, B ve AB kan gruplarındaki bireyler için özgün beslenme planları sunarak beslenme alışkanlıklarını şekillendirir. Temel fikir, besin maddelerinin farklı kan grupları üzerinde farklı etkileri olduğu ve bazı yiyeceklerin belirli kan grupları için kanın daha kalın hale gelmesine neden olabileceği, diğerlerinin ise çökelmeleri teşvik edebileceği düşüncesine dayanır.

Bu nedenle, sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü hedefleyen bireylere, kan gruplarına göre uygun olan bir beslenme planı önerilmekte. Ancak bu yaklaşımın bilimsel olarak tam anlamıyla desteklendiği bir konsensüs bulunmamakta. Şu anda, hangi kan grubunun hangi yiyecekleri tüketmesi gerektiği konusunda genel kabul görmüş bir bilimsel görüş yok.

KAN GRUBUNUZA GÖRE NE YEMELİSİNİZ?

0 Kan Grubu 

Bu yaklaşıma göre, tip 0 kan grubuna sahip bireylerin, kırmızı et tüketmesi önerilmekte, çünkü bu kan grubunun kırmızı eti daha iyi sindirebileceği düşünülmekte. Koyun ve dana eti gibi kırmızı etler bu gruptaki kişilerin beslenme planlarında önemli bir yer tutar. Ayrıca, keten tohumu, zeytinyağı ve deniz ürünleri gibi besinler, tip 0 kan grubuna sahip kişilere önerilen takviyeler arasında yer alır.

Başta lahana olmak üzere, koyu yeşil sebzeler ve yaz meyveleri olarak bilinen kiraz, incir, karpuz ve üzüm, bu beslenme tarzında önemli bir rol oynar. Protein ve karbonhidrat açısından zengin yiyeceklerin tüketilmesi de önerilen bir husus.

Ancak, bu kan grubu beslenme programında, tahıl ürünleri kısmen sınırlı. Tip 0 kan grubuna sahip kişilere mısır, buğday ve süt ürünleri gibi tahıl ürünlerini az miktarda tüketmeleri tavsiye edilir.

Öte yandan, dondurma, hazır turşu, sosis, salam ve gazlı içecekler gibi gıdalardan uzak durulması gerektiği bu beslenme yaklaşımının temel prensipleri arasında.

A Kan Grubu

A tipi kan grubuna özgü beslenme planı, temel olarak sebzeler ve meyvelere dayalı. Bu kan grubuna sahip kişilerin bağışıklık sistemi, diğer kan gruplarına göre daha hassas olarak kabul edildiğinden, beslenmelerinde özellikle aşağıdaki gıdalar önerilir:

- Sebzeler: Enginar, börülce, havuç, pancar, karalahana ve yeşil yapraklı sebzeler, A tipi kan grubuna sahip bireyler için önemli. Bu sebzelerin düzenli olarak tüketilmesi teşvik edilir.

- Meyveler: Erik, greyfurt, kayısı, portakal, kiraz, mandalina ve muz gibi meyveler, A kan grubu için uygun meyveler arasında.

 Ayrıca, mercimek, mantar, çavdar, pekmez, soğan ve sarımsak gibi yiyecekler de A tipi kan grubuna önerilir.

Öte yandan, bu beslenme yaklaşımında bazı yiyecekler sınırlı veya nadiren tüketilmesi önerilenler arasında. Bu gıdalar şunlar:

- Et: A tipi kan grubuna sahip kişilere beyaz et dışındaki et ürünlerinin tüketimini sınırlamaları önerilir.

- Sebzeler: Domates, patlıcan, biber ve patates gibi sebzeler de sınırlı tüketilmesi gerekenler arasında sayılabilir.

Tereyağı ve kavrulmuş kuruyemişler de nadiren veya sınırlı miktarda tüketilmesi gereken gıdalar olarak önerilir.

B Kan Grubu

B kan grubuna sahip bireyler için önerilen beslenme planı, özellikle bazı temel yiyeceklere odaklanır. İşte B kan grubu için beslenme önerileri:

Kırmızı Et ve Süt Ürünleri: B kan grubuna sahip kişilere, kırmızı et ürünleri ve süt ile süt ürünlerini tüketmeleri önerilir. Bu gıdalar, bu kan grubunun beslenme planının önemli bir parçasını oluşturabilir.

Ceviz, Yumurta ve Zeytinyağı: B kan grubuna sahip bireylerin ceviz, yumurta ve zeytinyağı gibi besinleri beslenmelerine dahil etmeleri teşvik edilir.

Sebzeler ve Meyveler: Beslenme planlarının büyük bir kısmını sebzeler ve meyveler oluşturmalıdır. Bu gruptaki kişiler havuç, maydanoz, patates, patlıcan, erik, karpuz, muz ve yeşil çay gibi gıdaları sık sık tüketmelidirler.

B kan grubu için beslenme programında bazı yiyecekler sınırlı veya nadiren tüketilmesi gerekenler arasında yer alır. Bu kısıtlamalar arasında tavuk, domates, ketçap, mısır, fasulye ve kavrulmuş kuruyemişler bulunmakta.

AB Kan Grubu

AB kan grubuna sahip kişiler için önerilen beslenme planı, belirli yiyeceklere odaklanır ve bazı yiyeceklerin sınırlanmasını gerektirir. İşte AB kan grubu beslenme önerileri:

Balıklar: Levrek gibi bazı balık türleri AB kan grubuna sahip kişilere önerilir. Ancak, tüm deniz ürünleri aynı derecede önerilmez.

Süt Ürünleri ve Diğerler: Süt ürünleri, yumurta, zeytinyağı, ceviz yağı, yeşil yapraklı sebzeler, lahana, soğan, sarımsak, mercimek, yulaf, greyfurt, limon, kivi, vişne, kiraz ve incir, bu beslenme planında yer alması gereken gıdalar arasında yer alır.

AB kan grubuna sahip kişilerin beslenme programında bazı yiyeceklerin sınırlı veya nadiren tüketilmesi gerekmekte. Bu kısıtlamalar arasında tavuk, kırmızı et, avokado, biber, börülce, muz, nar, domates sosu, katı yağlar, kuru fasulye, siyah çay ve kahve bulunmakta.

Kan grubuna göre beslenme yaklaşımı sağlık açısından potansiyel tehlikeler içerir. Bilimsel olarak bu yaklaşımın dayandığı bir temel bulunmamakla birlikte, birçok uzman ve bilim insanı, bu beslenme tarzının yanlış ve riskli olabileceğine inanmakta.

Sağlıklı bir beslenme düzeni ve kilo kontrolü için kişisel bir beslenme planı geliştirmek çok daha önemli. Kişiye özel bir beslenme programı, kişinin sağlık durumu, yaş, kilo, metabolizma hızı, genetik faktörler ve varsa kronik hastalıklar gibi bir dizi faktörü göz önünde bulundurarak uzmanlar tarafından oluşturulmalı.

Kan grubuna göre beslenme açık bir diyet yaklaşımı olduğundan, sağlık açısından riskler taşır. Her bireyin vücudu farklıdır ve aynı diyet herkes için uygun olmayabilir. Bu nedenle, başkalarının önerdiği veya işe yaradığını iddia ettiği diyetlerin her zaman sağlık uzmanına danışılarak uygulanması önemli. Aynı diyet, bir kişide olumlu sonuçlar doğururken, başka bir kişide olumsuz etkilere neden olabilir. Bu nedenle, kilo verme veya kilo kontrolü amacıyla bir diyet programına başlamadan önce mutlaka bir doktora danışılmalı ve kişiye özel bir plan geliştirilmeli.