Canan Karatay, sağlık ve beslenme alanındaki çarpıcı açıklamalarıyla adından söz ettirmeye devam ediyor. Ünlü İç Hastalıkları Uzmanı, son önerisiyle dikkat çekiyor; dünyanın en sağlıklı yiyeceği olarak nitelendirdiği lahanayı tavsiye ediyor. Sağlıklı yaşam arayışında olan bireyler, Karatay'ın önerilerini merakla takip ediyor.

Karatay, lahananın önemine vurgu yaparak, “Kanser olmanızı önler, kalp hastası olmanızı önler, alzheimer olmanızı önler, karaciğerinizin yağını giderir, şekerinizi düzenler" ifadelerini kullanıyor. Özellikle lahana turşusunu dünyanın en kıymetli tıbbi malzemelerinden biri olarak değerlendiren Karatay, bu mucizevi sebzenin düzenli tüketiminin sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi olduğunu belirtiyor.

Doktorun önerisine göre, lahanayı günlük diyetin bir parçası haline getirmek sadece sağlığa olumlu katkılarda bulunmakla kalmayıp, yaşlanmayı geciktirmede de etkili olabilir. Canan Karatay'ın bu sağlık tavsiyesi, beslenme dünyasında yeni bir perspektif sunarak ilgi çekiyor.

Lahana çorbası, sağlık açısından birçok faydası olan bir tarifle sofralarımıza geliyor. İç Hastalıkları Uzmanı Canan Karatay'ın da önerdiği bu besleyici çorba için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Bir adet küçük boy beyaz lahana, bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir adet kuru soğan, altı ile yedi diş sarımsak, bir tutam zerdeçal, bir tutam toz zencefil, bir demet maydanoz, pul biber, dört adet sivri biber ve tabii ki tuz.

Lahana çorbasının hazırlığına başlamak için ilk adım olarak lahanayı ince ince doğrayın. Ardından, soğanları küp küp kesip zeytinyağında rengi değişene kadar kavurun. Sırasıyla sarımsakları, maydanozu, sivri biberleri ekleyip lahanalarla buluşturun. Lahanaların üzerini kaplayacak kadar su eklerken suyun soğuk olmasına özen gösterin.

Baharatları ve tuzu ekledikten sonra sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Son aşamada, karışımı blenderdan geçirip nefis lahana çorbanızı afiyetle tüketebilirsiniz. Lahana, antioksidan açısından zengin olup kalp ve damar sağlığını destekleyen önemli bir malzeme olarak bilinir. Bu lezzetli çorba, Canan Karatay'ın önerisiyle sofralarımıza sağlıklı bir seçenek olarak taht kuruyor.