Kokunun kaynağı dilin arka kısmındaki derin oluklardır. Burası sülfat üretmiş olan bakterilerin geliştiği hipoksik bir bölgedir. Bu durumda ağız kokusu meydana gelebilmektedir. Uzmanlar ağız kokusundan anında kurtulacak mucizevi bir besini duyurdular..

Bir grup gönüllünün nefesinin test edildiği bir deney sırasında Japon araştırmacılar, özellikle yumurtalardaki kötü kokudan sorumlu olduğu bilinen sülfüre odaklandılar.

Gönüllüler yemek yeme, ilaç alma ve dişlerini fırçalama gibi kurallara titizlikle uydular. Sıfır ölçümden (normal koşullar altında nefes alma ölçümü) sonra denekler altı hafta sürecinde günde iki defa 90 gram şekersiz yoğurt yediler. Düzenli öğünlere ek olarak yoğurt yemek, sülfat üreten bakteri sayısını önemli ölçüde azaltarak nefesin daha taze olmasını sağlar.