MasterChef All Star programı, ana kadro mücadeleleriyle büyük bir heyecana sahne olmaktadır. Rekabetin kızıştığı bu yarışmada zaman zaman gergin anlar yaşanmaktadır. Bu sezon, konuk jüri üyesi olarak Murat Bozok da yer almıştır. Yarışmacılar Araz, Ateş, Sergen, Azize, Burcu, Mert, Dilara, Hamza, Rabia Nur, Milhan, Tunahan, Emre, Görkem, İbrahim, Fatma, Tahsin ve Pelin, jüri karşısına çıktı.

İlk turu geçen Tahsin, Dilara, Araz, Fatma, Azize, Milhan, Burcu ve Sergen, ikinci tura yükselmeye hak kazandı. İkinci aşamada, yarışmacılar verilen ana ürünle en yaratıcı yemeği hazırlamak için tezgah başında rekabet etti.

Gecenin sonunda kazanan isim Sergen oldu. Ancak, Sergen'in zaferi, Mehmet Şef'in Azize'ye gösterdiği tepkinin gölgesinde kaldı.

MEHMET ŞEF YARIŞMACININ TATLISINI DÖKTÜ

Mehmet Şef, Azize'nin getirdiği bardağı kirli buldu ve içerisindeki tatlıyı döktü. Sinirli olduğu gözlemlenen Yalçınkaya, yarışmacıya uyarıda bulunarak, "Sen şu bardağı müşterinin önüne götürsen ne olur? Ben müşteri olsam bu tabağı böyle çevirip dökerim ve geri veririm. Başka yapacak bir şey yok. All Star'dasın. Bana getirdiğin bardak pis, öyle gözüküyor. Ya böyle bir şey yaptığında toparlayacaksın, düzelteceksin ya da müşterinin önüne getirmeyeceksin. Bana böyle bir tabakla gelsen daha iyi olur" şeklinde uyarıda bulundu.

MEHMET YALÇINKAYA KİMDİR?

Mehmet Yalçınkaya, 1974 yılında Bolu'da doğdu ve mutfak dünyasına olan tutkusunu genç yaşlarda keşfetti. Kariyerine Türkiye'nin önde gelen tesislerinde çalışarak başladı ve daha sonra dünya çapında çeşitli ülkelerde gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yapma fırsatı buldu. Bodrum ve İstanbul'da birçok otel ve restoranın mutfak şefliği görevini üstlendi.

Mehmet Yalçınkaya, mesleki yolculuğunda sürekli olarak kendisini geliştirmeye önem verdi. 2004 yılında İstanbul Yemek Akademisi'nde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı. 2005 yılında Amerika'nın önde gelen gurme dergilerinden biri olan "Culınary" tarafından Trend Chef olarak tanındı ve spesiyalleri ve biyografisi yayınlandı.

Başarılı bir şef olarak, çeşitli fuarlar, festivaller ve yarışmalarda Türk mutfağıyla ilgili ödüller kazandı. Ayrıca uluslararası yemek yarışmalarında ülkemizi temsil etmektedir. Mehmet Yalçınkaya, yaptığı çalışmalarla "Fusion Mutfak" akımını Türkiye'de ilk kez uygulayan şeflerden biri olarak tanınmaktadır.

Ayrıca, 2007 yılında Türkiye'de Banquet servislerinde minimalist ve butik bir yaklaşım olan kişiye özel servis konseptini geliştiren ilk şeflerden biridir. 2008 yılında kurduğu Euroturkchefs Culinary Team adlı takım, uluslararası yarışmalarda başarılar elde etti ve Yalçınkaya takımın kaptanlığını yaptı.

Kariyerinde önemli bir dönüm noktası olarak, 2009 yılında Katar Başbakanlığı Konutları ve özel yatta dünya turuna çıktı ve burada önemli şeflerle çalışma fırsatı buldu. Aynı zamanda Türkiye Cumhuriyeti Turizm Bakanlığı bünyesinde gastronomi workshopları düzenledi ve uluslararası organizasyonlarda gala yemeklerini hazırladı.

2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu.

Günümüzde Mehmet Yalçınkaya, popüler televizyon programı MasterChef Türkiye'nin jürisinde yer alarak mutfak yeteneklerini ve deneyimini yarışmacılarla paylaşmaktadır.