Eskişehir’de olgunlaşan domateslerin hasadı başladı. Yağışların verimliliği artırmasıyla yüzü gülen çiftçiler, bu sefer de sıcak engeliyle karşı karşıya kaldı. Üreticilerin aşırı sıcaklara rağmen gün boyu süren zorlu mücadelesi devam ederken olumsuz hava koşullarının mahsule verdiği zarara çare bulunamıyor.

Yoğun sıcaklık verimlilikte kayba neden oluyor

Yoğun sıcaklık domates fidelerinin yapraklarını yakıyor. Yanan yapraklardan ötürü güneş ışığına doğrudan maruz kalan domateslerin verimliliği de olumsuz yönde etkileniyor. Domateslerin yüzde 30’una yakınında kayıp yaşanıyor.

Aşırı sıcaklara rağmen üreticiler dönümden 5 ila 10 ton arası verim alıyor. Hasadı devam eden domatesin tarladan kilogram fiyatı 4 lira 30 kuruş ile 6 lira 52 kuruş arasında değişiklik gösteriyor.

"Yüzde 20 ila yüzde 30 arasında bir kaybımız oluyor"

Eskişehir’de çiftçilik yapan Kenan Kızılay, domateste bu yıl verimliliğin iyi olduğunu fakat aşırı sıcakların domatesleri olumsuz yönde etkilediğini belirtti. Kızılay, verimlilikle ilgili “Tek tük başladık, tam anlamıyla verime girmedi ama biz de şaşırdık, aşırı sıcaklar var. Sıcaklardan yana bir derdimiz var; domateslerin yüzde 20’si yanıyor. Güneş yakıyor, yapraklarını döküyor, domatesi de yakıyor. Yüzde 20 ila yüzde 30 arasında bir kaybımız oluyor. Yani bu yıl biraz zor geçti sıcakta zaten çalışılmıyor, işçi de iş yapamıyor. Bu yönden bir problemimiz var. İşçi çalıştırıyoruz ama sıkıntımız bu yıl biraz daha fazla. Mesela su yok, barajlarda su bitti. Kuyulardan su çekiyoruz, bu sefer sular çekiliyor. Jeneratörü çalıştırsak da saatte 8 litre mazot yakıyor. Günde 10 saat çalışsa günlük 80 ila 100 litre mazot yakıyor. Verimimiz iyi, domatesi iyi bakarsan iyi olur.” İfadelerini kullandı.

"Çeşide göre dönümden 5 ila 13 ton arası verim alınır"

“Domates yerine yeniden domates ekilmiyor, yani toprağın dinlenmesi gerekiyor. En az 3-4 sene aynı toprağın domates görmemesi gerekiyor. Domates için ham toprak gereklidir. Domatesin çeşidine göre bir dönümden 5 ila 13 ton arası verim alınır. Mesela ben kendi tarlamla 7-8 ton verim bekliyorum. Şu anda fiyatlar düşük, başlarda sera malları iyi para ediyordu ama oturak domatesler düşüşe geçti. Oturak domatesler esasen sosluk, salçalık, yemeklik ve salçalık gibi her şeyde kullanılıyor ama sera domatesler salçalık ve yemeklik olmuyor. Şu anda tarlada 23 kiloluk kasa, domatesine göre 100 ila 150 TL arasında değişiyor.”