Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir etiketlerinde köklü bir değişime gidileceğini açıkladı. Yeni düzenlemeye göre, eritme işlemiyle yeniden paketlenen peynirler, paket üzerinde açıkça belirtilecek. Bu sayede tüketiciler, peynirin gerçek içeriğini daha kolay anlayabilecek ve sahtecilik önlenecek.
BAKAN YUMAKLI’DAN KONUŞA İLİŞKİN AÇIKLAMA GELDİ
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeni etiketleme sisteminin tüketicilere daha şeffaf ve güvenilir bilgi sunacağını vurguladı. Yumaklı, “Yeni düzenleme ile peynirlerin gerçek içeriği ve üretim yöntemi net bir şekilde ifade edilecek. Bu sayede tüketiciler, aldıkları ürünün sütten mi yoksa eritme yöntemleriyle mi üretildiğini kolayca görebilecekler,” şeklinde konuştu.
LABORATUVAR DESTEKLİ DÜZENLEMELER YOLDA
Dün itibarıyla başlatılan laboratuvar destekli tebliğ çalışmaları kapsamında, peynir etiketleriyle ilgili detaylı incelemeler yapıldı. Yeni düzenlemeyle eritme peynirleri açıkça tanımlanacak ve tüketicilerin yanıltılmasını önlemek için gerekli adımlar atılacak.
SAHTECİLİK SORUNLARINI HEDEF ALDI
Yeni düzenlemeler, peynirdeki sahtecilik sorunlarını azaltmayı amaçlıyor. Artık tüketiciler, marketlerde satın aldıkları peynirlerin etiketlerinden ürünün sınıfı ve üretim yöntemini kolaylıkla anlayabilecek. Bu, özellikle son kullanma tarihi yaklaşmış veya kırıntı peynirlerin eritilerek yeniden paketlenmesine karşı etkili bir önlem olarak değerlendiriliyor.