Patatesli yumurta, her öğünde tercih edilen klasik bir lezzettir. Özellikle kahvaltı sofralarında sıkça yer alır ve birçok kişi için vazgeçilmezdir. Bu tarifte patates önce kızartılır, ardından yumurtayla buluşarak enfes bir lezzet oluşturur. Karabiberle tatlandırıldıktan sonra sıcak bir şekilde servis edilir, lezzetin doruklarına çıkar.
PATATESLİ YUMURTA TARİFİ
İşte size mükemmel bir patatesli yumurta tarifi:
Malzemeler:
Sıvıyağ
3 adet yumurta
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
2 adet patates
Nasıl yapılır?
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Nişastasını çıkarmak için soğuk suda bekletin.
Yumurtaları bir kaseye alın ve baharatları ekleyerek çırpın.
Bir tavaya sıvıyağ ekleyin ve ısıtın. Bu sırada patatesleri kurulayın.
Kızgın yağda patatesleri kızartın.
Patatesler kızardıktan sonra fazla yağı süzün ve üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyin.
İsteğe bağlı olarak sevdiğiniz baharatları da ekleyin (pul biber, kekik veya nane gibi).
Yumurta piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.
Bu nefis patatesli yumurta tarifiyle sofralarınıza lezzet katın. Afiyet olsun!