Kekik, limon ve sarımsaktan tam 30 kat daha güçlü olduğu bilinen bir bitki türü. Bu doğal antibiyotiğin bakteri ve mantarları öldürme özelliği bulunmakta. Evlerimizde sıkça bulunan kekik, sadece lezzet katan bir baharat olmanın ötesinde çeşitli sağlık yararlarına sahip. Kekiğin içerdiği bileşenler, kansere karşı koruma, bağışıklık sistemini güçlendirme ve görüşü iyileştirme gibi etkiler göstermekte.

FAYDASI SAYMAKLA BİTMİYOR

Bilim insanları tarafından onaylanan bu özellikleriyle kekik, dünyanın en doğal antibiyotiği olarak kabul ediliyor. Özellikle kekik yağı, yeşil çaydan 3.37 kat daha güçlü bir antioksidan. Kekiğin farklı kullanım alanları arasında öksürük, solunum ve bronşit problemlerine karşı etkili olması da bulunmakta. Aynı zamanda sindirim sistemi bozukluklarına da olumlu katkılarda bulunabilir.

Kekik, sağlık açısından birçok avantaj sunuyor. İştah açıcı, idrar söktürücü, hazımsızlık azaltıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı özelliklere sahip. Kan dolaşımını hızlandırır, menstruasyon döneminde ağrıları azaltır ve saç ve cilt bakımında kullanılabilir. Ayrıca antiviral özelliği sayesinde fibromiyalji, romatoid artrit, vertigo gibi hastalıklarla mücadelede destek olabilir.

Kekik yağı elde etmek için taze veya kuru kekik yapraklarını sızma zeytinyağıyla birleştirip bekletmek yeterli. Bu doğal yağı yemeklere lezzet katmak veya cilt bakımında kullanabilirsiniz.

Kekik suyu ise taze kekik kullanılarak hazırlanabilir. Bu su, yemeklere lezzet katmanın yanı sıra sağlık açısından da faydalı. Kekik suyu yaparken taze kekikleri kaynar su ile karıştırıp bekletmek ve sonrasında süzerek saklamak yeterli olacak.

Kekiğin yaygın kullanım alanları arasında baharat karışımları, çay ve içecekler, yağ ve sirke içinde infüzyon, aromaterapi, tıbbi amaçlar ve dekoratif kullanımlar bulunmakta. Bu çok yönlü bitki, sadece mutfaklarda değil, aynı zamanda sağlık ve wellness uygulamalarında da kendine geniş bir yer bulmakta.