Kandil Simidi Nasıl Yapılır? İşte Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi yapımı nasıldır? Kandil simidi tarifi, kandil simidi yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi yazımızda.

Kandil Simidi Nasıl Yapılır? İşte Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi yapımı nasıldır? Kandil simidi tarifi, kandil simidi yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi yazımızda.

17 Şubat 2021 Çarşamba 12:49
Kandil Simidi Nasıl Yapılır? İşte Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Kandil simidi nasıl yapılır?

Regaip Kandili geldi. 18 Şubat 2021 günü kandil olarak idrak edilecek. Regaip Kandili için son saatlere girilirken vatandaşlar, evlerinde kandil simidi yapmayı planlıyor. Kandil simidi yapmak isteyenler ise evde nasıl kandil simidi yapacaklarını araştırmaya başladı. Biz de bu yazımızda kandil simidi yapımına yer verdik.

KANDİL SİMİDİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Kandil Simidi yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

  • 125 gramlık tereyağı
  • Yarım çay bardağı oranında sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı kadar mahlep (eğer varsa)
  • 3 su bardağına ek olarak 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı kadar sirke
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı miktarı kadar kabartma tozu

MALZEMELERİNİZ HAZIRSA TARİFE GEÇELİM

Malzemelerini hazırladıysanız sıra yapımında. Öncelikle yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, sirke, tuz ve şekeri yoğurma kabına koyun. elimizle malzemeleri karıştırmaya başlayalım.

Malzemeleri karıştırırken bir ince elek yardımı ile un, kabartma tozu ve mahlebi üzerine ekleyip yoğurmaya devam edelim. Mahlep'in eklenemsi ise hoş kokulu olmasına ve dışarıda satılan simitlere benzemesine yarar.

Mahlep ile kabartma tozunu ekledikten sonra unu yavaş yavaş döküp sürekli yoğurun. 

Hamur hazır olduğunda bir miktar dinlensin. Daha sonra dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde topaklar halinde ayırın. 

Daha sonra elinizi yağlayın ve topak şeklindeki hamuru alarak yuvarlayıp ince uzun hale getirin. Elinizde açıktan sonra tezgaha alın. Yapışmaması için yağladığınız ezgahta bu hamuru ince uzun şekle getirin. Daha sonra uçlarını birleştirip simit şekline getirin.

Daha sonra yumurta akının olduğu kaba simiti koyup bulayın ve susamların olduğu kaba alıp susamla kaplayın. 

Daha sonra fırın tespsisine pişirme kağıdı serip simitleri üzerinde dizin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırınınıza alın simitleri ve 15-20 dakika kontrollü şekilde pişirin. 

Siz nasıl yapıyorsunuz? Püf noktalarını aşağıdaki yorum kısmından yazabilirsiniz.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.