Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan vekili Osman Yardımcı, ramazan ayına sayılı günler kalai tüm kasapların hazırlıklarını tamamladığını belirterek, kırmızı et fiyatları konusunda da merak edilenleri yanıtladı.

Basın mensuplarına et fiyatlarıyla ilgili haberleri değerlendiren Yardımcı, "İnsan sağlığı her şeyden önemli. Bunun için çalışıyoruz. Her ramazanda kırmızı ete zam olacağı yönünde provokatif açıklamalar oluyor. Kimse itibar etmesin. Geçen sene de aynısını yaptılar ama biz 'Kırmızı ete zam yok' dedik ve yapmadık. Esnafımız da bize uydu, 2 lira olan gideri bile tezgaha yansıtmadı. Geçen sene sözümüzü nasıl verdiysek bu sene de vatandaşımızın rahatça etini alıp tüketmesi için zam yapmıyoruz. Ramazanda en çok kıyma ve kuşbaşı tüketiliyor. Hatta tüketilen etin yüzde 70'ini kıyma oluşturuyor." diye konuştu.

Et alımında hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan vekili Osman Yardımcı, kırmızı etin, hijyen kurallarına uyan, dezenfeksiyona önem verilen , bilinir yerlerden alınması gerektiğini söyledi.