Peygamber efendimizin en sevdiği çorbaymış! Deşişe çorbası tarifi lezzetiyle damak şenlendirecek
Ramazan ayının gelişi heyecan kaplarken Peygamber Efendimizin sevdiği deşişe çorbasının yapmak için araştırmalar yapılırken malzemeler ve tarif haberimizde yer almaktadır.
Hadis ve tarih kitaplarında Allah Rasulü'nün sofra kültürü ve adabı hakkında bilgiler yer alırken Anadolu'da tercih edilen arpa, Hz. Peygamber'in mutfağının başrolü olurken sevdiği yiyeceklerden olacak. Tarifte iti parçalar halinde dövülere öğütülen buğay ve arpa yer alır. Deşişenin birbirinden farklı en az 4 tarifi yer alırken bu çorba için hazırlanış detayları haberimizde.
MALZEMELER
1 Litre Su
1 Su Bardağı arpa dövmesi
100 gram çekirdekleri çıkartılmış hurma
HAZIRLANIŞI
Arpa dövmesi bir gece önceden ıslatılırken su ile beraber tencereye alınır. Hurma ezilir ve yapılan karşıma ilave edilir. Arpa yumuşayana kadar kaynatılır tüketilir. Afiyet olsun.
