Sağlık:
Özsarı'dan Dikkat Çeken Uyarı : Her Sene 1500 Kişinin Ölümüne Sebep Oluyor

Levent Özsarı, dengeli beslenmenin önemine dikkat çekerek, son zamanlarda tüketimi ne kadar kısıtlanmaya çalışılsa da trans yağların her sene 1500 kişinin ölümüne sebep olduğunu söyledi.

Sağlıklı yaşam için, haftada bir ya da iki gün yağlı balık tüketilmesini, balık tüketiminin mümkün olmaması halinde günde bir defa balık yağı takviyesinin önemli olduğunu söyleyen Özsarı, Trans yağların, inek, keçi, koyun gibi hayvanların et ve sütlerinde düşük miktarda yer aldığını fakat endüstriyel olarak işlenmiş gıdalarda çok fazla miktarda yer aldığını söyledi. 

Bu konuda DSÖ verilerine dikkat çeken Özsarı, "Trans yağ kullanımı, kalp damar hastalıklarından her yıl yaklaşık 500 bin insanın ölümüne yol açmaktadır. Günlük enerji alımında her yüzde 2'lik trans yağ oranındaki artış, kalp hastalığı göreceli riskini 1,93 kat arttırmaktadır. Günümüzde margarinler eskisine göre daha yumuşak ve daha az trans yağ içeriyor ancak trans yağlar uluslararası ticari fırınlanmış cips, kraker, kek ve bisküvi gibi ürünlerde bulunuyor. Bunu anlamanın yolu içindekiler listesinde 'kısmen hidrojene edilmiş', 'hidrojene bitkisel yağ' veya 'hidrojene nebati yağ' kelimelerinin bulunması veya 'trans yağ' yüzdesidir. Kısmen hidrojene ürünler yağda kolay pişmeyi ve zor bozulmayı sağlar." dedi.

Kamudan haberler, Sağlık Haberleri, gündemdeki son dakika gelişmeleri ve daha fazlasını yakından takip etmek için kamu bülteni uygulamasını cep telefonunuza indirebilirsiniz.

KAMUBULTENİ.COM - ANKARA

Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

PTT Büro Görevlisi ve Postacı Kadroları Psikometrik...
PTT KPSS'siz 5 bin personel alımında Gişe ve Büro Görevlisi, Gişe ve Büro Görevlisi (Sigortacılık,...

Haberi Oku